Acção de Formação de soluções de Limpeza para a Segurança Alimentar 20-05-2009
No dia 15 de Maio de 2009 a Vindimar em parceria com a vileda Profissional promoveu no Hotel Régua Douro uma acção de formação com o tema "soluções de Limpeza para a Segurança Alimentar".
Para esta acção de formação foram convidados alguns clientes representados por: chefes de cozinha e responsáveis de compras de empresas ligadas ao sector da hotelaria e instituições sociais.
O curso de formação foi ministrado por Marília Colácio, e Francisco Ferreira da Vileda Professional, teve a duração de 2 horas onde foram abordados vários temas relacionados com a limpeza e segurança alimentar:
Segurança Alimentar Enquadramento legal;
Limpeza profissional em restauração;
Melhoramento de técnicas no estabelecimento.
A formação profissional é um dos principais factores de sucesso das empresas, ocupa um lugar de destaque na medida em que garante não só a melhoria do desempenho, como a correcta implementação dos sistemas de higiene e a rentabilização dos custos gerais de limpeza.
Este é mais uma iniciativa da Vindimar em parceria com as suas principais representadas reforçando a aposta na formação e esclarecimento dos seus clientes.
